Mujer bebiendo agua rica en minerales para mantenerse en forma

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MAT-CL--22-000058<br><br>
EFSA : Comité científico de la alimentación humana Comisión técnica de productos dietéticos, nutrición y alergias: Niveles máximos de ingesta tolerables para vitaminas y minerales, 2006. &nbsp;&nbsp;&nbsp; Página web de la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria, Medioambiental y Laboral (www.anses.fr), "Iron". Actualizado en 2013. &nbsp;&nbsp;&nbsp; Folleto PNNS/INPES: Guía de nutrición durante y después del embarazo, 2007. &nbsp;&nbsp;&nbsp; Estudio INCA-2 2007, en: El estado de salud de la población francesa - Seguimiento de los objetivos relacionados con la ley de salud pública - Informe 2011. &nbsp;&nbsp;&nbsp; Instituto Nacional de Salud (NIH): Dietary Supplement Fact Sheet: Magnesio, 2013.
Anses: Tabla Ciqual sobre la composición nutricional de los alimentos, 2001.
Informe de la Alta Comisión de Salud Pública, 2001. &nbsp;&nbsp;&nbsp; Decreto núm. 93-1130 de 27 de septiembre de 1993 relativo a las cualidades nutricionales de los productos alimenticios, Anexo 1: ingestas diarias recomendadas (IDR), versión en vigor en 2010. &nbsp;&nbsp;&nbsp; Página web de la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria, Medioambiental y Laboral (www.anses.fr), "Minerales y oligoelementos esenciales". Actualizado en 2013. &nbsp;&nbsp;&nbsp; EFSA: Comité científico de la alimentación humana. Comisión Técnica de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias: Niveles máximos de ingesta tolerables para vitaminas y minerales, 2006. &nbsp;&nbsp;&nbsp; Comisión Técnica de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias de la EFSA: Dictamen científico sobre la justificación de las declaraciones de propiedades saludables relacionadas con el zinc... Revista de la EFSA 2010;8. &nbsp;&nbsp;&nbsp; Instituto Nacional de Salud (NIH): Dietary Supplement Fact Sheet: Zinc, 2013.


Minerals to keep in shape

Minerales para mantenerse en forma

Alimentos ricos en minerales de Zinc para el desarrollo y el crecimiento

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Zinc

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El Zinc es necesario para el desarrollo y el crecimiento, desde la etapa fetal hasta la adolescencia. A lo largo de la vida, interviene en la actividad de crecimiento de más de 200 enzimas protegiendo nuestras células de los efectos nocivos de los radicales libres. También es importante para el funcionamiento del sistema inmunitario, el buen estado de la piel y el proceso de cicatrización. Además, actúa en la producción de hormonas, en particular de testosterona en los hombres. 
A diferencia de la mayoría de los otros minerales, el zinc no se beneficia de un sistema de "almacenamiento" en el cuerpo: por lo tanto, es necesario asegurar una ingesta diaria adecuada. El zinc puede faltar en los vegetarianos, en las personas que siguen una dieta baja en calorías o que beben demasiado alcohol. Una carencia de zinc puede provocar falta de energía.

El magnesio ayuda a mantener las funciones psicológicas y a reducir la fatiga

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Magnesium

El magnesio participa en la transmisión de los impulsos nerviosos, especialmente en los fenómenos de contracciones y relajaciones musculares, lo que contribuye al equilibrio nervioso y físico del individuo. El magnesio también interviene en el mantenimiento de las funciones psicológicas y en la reducción de la fatiga. Una carencia de magnesio puede provocar un desequilibrio con los demás micronutrientes presentes en el organismo, como el calcio, el potasio o el sodio, y provocar una menor resistencia al estrés y un aumento de la contractilidad muscular.

El hierro es esencial para producir hemoglobina en los glóbulos rojos

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Iron

El hierro es un mineral esencial para la producción de hemoglobina en los glóbulos rojos, que permite el transporte de oxígeno a los tejidos del cuerpo. También desempeña un papel clave en la síntesis de una proteína que almacena oxígeno en los músculos. El cuerpo no absorbe adecuadamente el hierro de la dieta: por término medio, sólo se utiliza el 10% del hierro contenido en los alimentos. La carencia de hierro es muy frecuente, sobre todo en las mujeres. Por ejemplo: 2 de 3 de las mujeres francesas no menopáusicas tienen una ingesta inferior a las recomendaciones diarias. Puede causar fatiga física e intelectual. Se habla de anemia en caso de disfunción importante del metabolismo del hierro.

Conoce las propiedades y funciones de las principales sales minerales - Zinc, Magnesio, Hierro y para qué sirven estos minerales y sus beneficios.


Zinc, Magnesio y Hierro - Funciones de las sales minerales | Bion3 CL

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